Pezzo di Pane

Die Passagiere am Frankfurter Flughafen können seit Juli 2021 ihre Reise mit einem Zwischenstopp im italienischen Rimini verbinden: Im Pezzo di Pane am Terminal 1 genießt man Bonbon-buntes Lebensgefühl von Bella Italia pur wie in den 60er Jahren bei hausgemachten Pinsas, frischen Salaten und natürlich Pasta wie aus Nonnas Küche. Das Pezzo di Pane entführt Gäste in ein Flamingo-farbenes Szenario zwischen Tradition und Moderne, inspiriert vom mondänen Rimini der 60er Jahre: pastellig, gesellig, genüsslich. An der zentralen Bar, an großen Tischen oder auf gemütlichen Sitzbänken wird das Essen von Geselligkeit und Lebensfreude umrahmt.

Für Tim Mälzer geht mit dem „Pezzo di Pane“ ein Traum in Erfüllung, da er bekanntlich ja der beste italienische Koch außerhalb Italiens ist (*augenzwinkern). Die Gerichte spiegeln die  ursprüngliche und stolze Küche Italiens wider, die in jeder Familie seit Generationen ihr Zuhause hat – ein Restaurant mit Seele.